Rezepte und Informationen

Wissenswertes und Köstlichkeiten
Suche
Nachtisch für den Monat Juli
Veröffentlicht von Silke Hölzer in Dessert-Rezepte • 15.07.2011 11:49:03
Der Sommer ist ideal für "Scheckermäuler" warum nicht mal einen beerigen Nachtisch ausprobieren:

Himbeerquark (für 4 Personen)

250g Speisequark (10% Fettgehalt oder Magerquark)
2 EL saure Sahne
2 EL Joghurt
1 EL Zucker

Alle Zutaten miteinander verrühren und in kleine Portionsschälchen füllen.

2 EL Mandelblättchen in der Pfanne ohne Fett leicht anrösten, auf dem Quark verteilen.

400g Himbeeren waschen und auf den Mandelblättchen verteilen. Auf dem Balkon oder der sonnigen Terasse genießen.